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農業実習7日目
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    P1000618.jpg
    ついに
    ついに終わりました
    ニンニク
    やっとこさニンニク臭から解放されます

    そして今日は初めてダイコン洗いをしました
    機械を通って洗われてきたダイコンを大きな水槽?から掬い上げ、残った汚れを軍手をはめた手で拭います。
    すこぶる暑い中での水仕事は天国

    写真はダイコン洗い機。手前の水槽にダイコンが1本ずつ落ちてきます。
    posted by: toshitarou216 | 農業実習 | 11:55 | comments(0) | trackbacks(0) |
    農業実習8日目
    0
      P1000620.jpg
      農業実習レポート

      ついに収穫班になりました
      キツいキツいと噂の収穫班・・・
      収穫班初日は作業のキツさ以前に暑さとの戦いでした

      14時〜16時は魔の時間帯です☆
      無風の中、突き刺さる日射しはまさに殺人的
      服の上からジリジリと焼かれてローストビーフになるかと思いました

      倒れてなるものかと水分補給をしていたら、3Lも飲んでました
      水太りしそうです

      作業していて感じたのは、傾斜のある畑ではモノが転げ落ちるから、その辺も考えてやらなければ修箸いΔ海箸任靴

      写真はレタス畑です。他にブロッコリーとキャベツの収穫もしました。
      が、新米の私は専ら箱詰めです
      posted by: toshitarou216 | 農業実習 | 11:55 | comments(0) | trackbacks(0) |
      農業実習9日目
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        P1000624.jpg
        収穫班2日目

        レタス・キャベツを収穫・・・というか箱詰めしました

        収穫2日目ともなれば、レタスの様々な用途に気付いてきます
        レタスは鼻をかむティッシュにも、コンテナをふく雑巾にも、畝間の足場確保(土台)にもなってくれるんです
        もちろんどれも出荷できないNGレタスですが、ちゃんと食べられるものがほとんど☆
        この2日間、これほどレタスを足蹴にしたことはありません
        食べ物を一番粗末に扱っているのは農家かもしれないと感じました

        写真はキャベツ畑と箱詰め前のキャベツ
        包丁で切ったキャベツ・レタスはこうして逆さに置かれ、これを段ボールやコンテナに詰めて行きます。
        posted by: toshitarou216 | 農業実習 | 11:55 | comments(0) | trackbacks(0) |
        農業実習10日目
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          P1000626.jpg
          収穫班3日目

          初めてキャベツを収穫(包丁で切る)しました
          一言で言うと、楽しいです

          バリッと葉と玉を開き、ザクッと根元に包丁を突き立てる
          一発できれいにカットできたときは快感です

          NGキャベツが多い畑でも作業したのですが、NGか調べるためにその辺のキャベツをザクリ☆またザクリ☆☆
          手当たり次第にザクザクリ☆☆☆

          包丁に泥がつけば外葉をスパスパッと切って泥落とし☆

          こんなに自由奔放にキャベツを切ったこともなければ、放漫に包丁を扱ったこともありません

          写真はNGキャベツです。
          中に茶色い部分があるのがわかりますか?
          たったこれだけで出荷できません
          posted by: toshitarou216 | 農業実習 | 11:55 | comments(2) | trackbacks(0) |
          農業実習2・3日目
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            P1000596.jpg
            農業実習レポート〜

            2日目は
            ニンニクの根切り・選別
            3日目は
            ニンニク掘り
            ニンニクの根切り・選別
            をしました

            ニンニクの根切り・選別は屋根のあるところでできるので外で作業するより楽でした

            写真はニンニクの根切りをする『ルートシェーバー』という機械です。
            写真奥の方からニンニクをセットすると、手前の部分からポロポロ出てきます。
            選別作業はニンニクが落ちてくるところに座ってやるのですが、青臭いニンニク臭がキツイです
            posted by: toshitarou216 | 農業実習 | 11:54 | comments(0) | trackbacks(0) |
            農業実習4日目
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              P1000604.jpg
              農業実習レポート

              今日も
              ニンニク掘り
              ニンニクの根切り・選別
              をしました

              写真はニンニク堀りの光景。
              岩手町の畑は傾斜地ばかり☆
              この山(畑)の向こう側にはトウモロコシ畑が逆勾配で広がっています。
              ちょうど山のてっぺんを境に右がニンニク、左がトウモロコシといった具合。
              十和田や江刺では見ない光景ですよね?

              ニンニク畑まで、畑の敷地内を軽トラの荷台に乗って移動。
              農業初体験の娘に
              「軽トラの荷台初めて?」と聞いたら
              「はい
              と笑顔で答えてくれました
              農家育ちには当たり前の軽トラ。
              改めて自分が農家育ちなんだなぁと実感しました

              荷台で揺られながら
              「いい景色ですね〜
              とその娘が言うのを聞いて、なんだか嬉しくなりました
              仕事はハードですが、こういうひとときに和みを感じます
              posted by: toshitarou216 | 農業実習 | 11:54 | comments(0) | trackbacks(0) |
              農業実習5・6日目
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                P1000608.jpg
                5・6日目はみっちりがっちりニンニクの選別をしました

                職場の三浦青果の1日は
                7:15朝礼
                7:30畑へ移動
                10:00休憩
                12:00〜13:00昼休み
                15:00休憩
                17:00終了
                となっています。

                ニンニクの根切り・選別作業は三浦青果宅の敷地内にあるので移動がありません。
                つまり朝礼が終わるとすぐに作業にとりかかり、終日みっちりと従事できちゃうのです
                しかも機械を使って数人で行う作業なので、疲れた〜と一息つくこともできません☆
                休憩までの数時間、会話もなくひたすら目と手だけを動かしていると意識が朦朧としてきて、今、自分が何をしているのかわからなくなる時があります
                農業のしんどさを別の意味で知りました

                写真はルートシェーバーをニンニクをセットする方から撮ったものです。
                3台あります。
                posted by: toshitarou216 | 農業実習 | 11:54 | comments(0) | trackbacks(0) |
                農業実習1日目
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                  P1000594.jpg
                  今日から農業実習が始まりました
                   
                  今日は
                  トウモロコシの間引き
                  ゴボウ畑の草取り
                  トウモロコシの種植え
                  をしました。
                   
                  初日だから軽〜く作業するのかと思いきや、いきなりびっしりコースでした
                  さすが最盛期
                  これから盆明けあたりまでが一番忙しいのだそうです
                   
                  写真はトウモロコシ(間引き前)とゴボウの葉(草取り後)です
                   
                  身体中痛くて、特に腰は大打撃です
                  ただいまお風呂で癒し中10A0785.gif
                  明日は2日目
                  寝坊しないように気を付けます
                  posted by: toshitarou216 | 農業実習 | 11:53 | comments(0) | trackbacks(0) |